下列物质是由3种氨基酸分子脱水缩合生成的四肽的结构简式:![]()
这种四肽彻底水解时,不可能产生的氨基酸是( )
| A. | B.NH2—CH2—COOH |
| C. | D. |
葡萄糖分子通过缩合反应,将10个葡萄糖分子连接起来所形成的链状化合物的化学式为( )
| A.C60H102O51 | B.C60H112O51 | C.C60H120O60 | D.C60H100O52 |
诗句“春蚕到死丝方尽,蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别是 ( )
| A.纤维素、脂肪 | B.淀粉、油脂 |
| C.蛋白质、高级烃 | D.蛋白质、水 |
油脂是多种高级脂肪酸的甘油脂。油脂的下列叙述和用途中,与其含有不饱和的碳碳双键有关的是
| A.油脂是产生能量最高的营养物质 |
| B.植物油经过氢化(加氢),可以变成脂肪 |
| C.利用油脂在碱性条件下水解(皂化反应)可以制得甘油和肥皂 |
| D.油脂是有机体组织里储存能量的重要物质 |
下列说法不正确的是
| A.蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物 |
| B.蔗糖属于多糖,能发生水解 |
| C.碘酒滴到土豆片上,可观察到土豆片变蓝 |
| D.蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质 |
“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是( )
| A.蛋白质和脂肪 | B.蛋白质和高级烃 | C.淀粉和油脂 | D.纤维素和油脂 |