下列叙述不正确的是
| A．可用溴的四氯化碳溶液区分直馏汽油和裂化汽油 |
| B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出 |
| C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应 |
| D．棉花和合成纤维的主要成分都是纤维素 |
2009年美国科学家文卡特拉曼·拉马克里希南、托马斯·施泰茨和以色列科学家阿达·约纳特因破解蛋白质合成之谜共同获得当年的诺贝尔化学奖。下列有关蛋白质的叙述错误的是（ ）
| A．在研究过程中可用渗析的方法分离和提纯蛋白质 |
| B．天然蛋白质的水解产物是α—氨基酸 |
| C．蛋白质遇硝酸银溶液会发生盐析 |
| D．蛋白质是具有两性的高分子化合物 |
下列说法正确的是（ ）
| A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O |
| C．植物油和裂化汽油可用溴水鉴别 |
| D．在鸡蛋白溶液中加入浓HNO3，微热后会生成黄色物质 |
下列有关说法正确的是（ ）
| A．糖类、蛋白质、油脂均属于天然高分子化合物 |
| B．淀粉和纤维素中碳、氢、氧元素的质量比相同 |
| C．右图为固态CO2的晶体结构示意图。每个CO2分子周围与之紧 邻等距的CO2的个数为4个 |
| D．制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料 |
一些不法分子受利益驱动，非法从下水道和泔水中提取“地沟油”，并作为食用油低价销售给一些小餐馆。“地沟油”，是一种质量极差、极不卫生的非食用油，它含有毒素，流向
江河会造成水体营养化，一旦食用，会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。下列说法不正确的是:
| A．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物 |
| B．通过油脂的碱性水解来制肥皂 |
| C．牛油可以使溴水褪色，也可以与氢气发生加成反应 |
| D．地沟油经过一系列加工后，可以转化为生物柴油用作发动机燃料 |
生物柴油是以果实、种子、植物油或动物脂肪、废弃的食物油等为原料，经酯交换反应制得的脂肪酸单烷基酯。下列关于生物柴油的叙述不合理的是
| A．生物柴油含硫量低，可减少二氧化硫的排放 |
| B．生物柴油在一定条件下可发生水解 |
| C．生物柴油推广不符合“绿色化学” |
| D．生物柴油是一种可再生能源 |
天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖（C12H22O11），该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸（C17H33COOH）与蔗糖反应而得，其反应示意图如图（注：图的反应式不完整）则下列说法不正确的是
| A．该非天然油脂含有碳碳双键、酯基等官能团。 |
| B．油酸与蔗糖的反应属于皂化反应 |
| C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，水解后的产物，可与溴的四氯化碳溶液反应 |
D．蔗糖分子结构中不含醛基，是非还原性糖，不能直接与银氨溶液发 生银镜反应 |
下列说法不正确的是 （ ）
| A．食盐既可作调味剂，也可作防腐剂 |
| B．维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂 |
| C．向含有Hg2+的废水中加入Na2S3使Hg2+转化成HgS沉淀除去 |
| D．淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应 |
下列说法不正确的是
| A．08年北京奥运会开幕式上的“脚印”等焰火让全世界为之欢呼、倾倒，这主要是利用了化学中“焰色反应”的知识 |
| B．我国神七宇航员所穿航天服主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的，它是一种新型无机非金属材料 |
| C．中国第1艘LNG船“大鹏昊”已于09年5月2日满载65000吨LNG，抵达广东。船底镶嵌锌块，锌作负极，以防船体被腐蚀 |
| D．2008年诺贝尔化学奖被授予研究“绿色荧光蛋白质”的美籍华裔科学家钱永健等人。蛋白质都是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔效应 |