下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明.
| 配 料 | 氯化钠、碘酸钾 |
| 含碘量 | (20mg~40mg)/1kg |
| 保质期 | 18个月 |
| 食用方法 | 勿长时间炖炒 |
| 贮藏指南 | 避热、防潮 |
(2)由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是______.
(3)用单质碘与氯酸钾发生置换反应可制得碘酸钾,该反应的化学方程式为______.
该反应中氧化剂是:______氧化产物是:______,若有0.2molCl2产生,则转移电子的物质的量为______.
| 配 料 | 氯化钠、碘酸钾 |
| 含碘量 | (20mg~40mg)/1kg |
| 保质期 | 18个月 |
| 食用方法 | 勿长时间炖炒 |
| 贮藏指南 | 避热、防潮 |