糖类、蛋白质是基本的营养物质,在我们的生活中扮演着极其重要的角色。如何识别这些物质的真伪,既
可以检验同学们将化学知识与实际相结合的能力水平,又可以减少伪劣物品对我们生活质量的负面影响。请根据下列的实验现象填写下表:
①蛋白质; ②淀粉; ③葡萄糖; ④烧焦羽毛味; ⑤蓝色;⑥黄色;⑦砖红色沉淀
| 被鉴别的物质 (填入序号即可) | 鉴别物质 (或鉴别方法) | 现象 (填入序号即可) |
| 新制氢氧化铜 | ||
| 碘水 | ||
| 浓硝酸 | ||
| 燃烧 |