(9分)

       (1)蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中水解的最终产物能发生银镜反应的是                  ；水解的最终产物具有两性的是            ；制造肥皂的主要原料是                 。

    (2)葡萄糖分子中含有         个手性碳原子。1rnol葡萄糖最多可以和       mol的乙酸发生酯化反应。

    (3)将甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合，在一定条件下生成的含这三种氨基酸残基的链状三肽最多有                 种。

某有机物含有C、H、O、N等元素，该有机物在水中形成的分散系无丁达尔效应，则该有机物可能是

A．脂肪         B．淀粉         C．蛋白质         D．氨基酸

下列物质中，属于高分子化合物的是

①蛋白质 ②氨基酸 ③油脂 ④淀粉 ⑤氯乙烯 ⑥纤维素 ⑦聚乙烯

A．只有①⑦            B．除外②都是                C．只有①④⑥⑦      D．只有①③

（10分）根据要求回答下列问题。

（1）分子球棍模型可以帮助人们认识有机物的结构。

   下列是某有机物的分子比例模型，其中不同颜色的球代表不同的原子，球之间的“棍”

表示单键、双键或三键。

    该有机物分子中可能存在的两种官能团的名称分别为    ▲    、    ▲     ；

    这类有机物在化学性质上表现的特点是            ▲           。

（2）有机物的特征性质常可用以有机物之间的鉴别。

             ①欲区分葡萄糖和淀粉，可选用     ▲    （填字母）。

             A．碘水          B．银氨溶液      C．盐酸          D．NaOH溶液

             ②欲区分和，可选用    ▲     (填字母)。

             A．AgNO₃溶液     B．NaOH溶液    C．FeCl₃溶液     D．Na₂CO₃溶液

（3）同分异构现象是有机物种类繁多的原因之一。

分子式为C₇H₆O₂的有机物有多种同分异构体，其中含有苯环和1个侧链的同分异构体的结构简式是       ▲        、        ▲        ……。

（4）高分子化合物在生产、生活中有着广泛的应用。

PES（聚丁二酸乙二醇酯）是一种生物可降解的聚酯，它在塑料薄膜，食品包装等方面有着广泛的应用。其结构简式如下：

合成PES的有机化学反应类型是     ▲      反应。形成该聚合物的两种单体的结构简式分别是       ▲        和         ▲         。

化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是                               (     ) A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂

B．用聚氯乙烯塑料袋包装食品网

C．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分

D．用食醋去除水壶中的水垢时所发生的是水解反应

二甲醚和乙醇互为同分异构体，其鉴别可采用化学方法及物理方法。下列鉴别方法中不能对二者进行鉴别的是：                                                                                   

A．利用金属钠或者金属钾 B．利用质谱法    

C．利用红外光谱法          D．利用核磁共振氢谱

已知苯甲酸的酸性比碳酸强，苯酚的酸性比碳酸弱。则可以将转变为的方法是

①与足量的NaOH溶液共热，再通入CO₂ ②与稀硫酸共热后，加入足量的NaOH溶液

③加热溶液，通入足量的SO₂ ④与稀H₂SO₄共热后，加入足量的NaHCO₃

A．①②               B．①④                    C．②③                 D．②④

香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成：

有关上述两种化合物的说法正确的是

A．常温下，1mol丁香酚只能与1molBr₂反应

B．丁香酚不能与FeCl₃溶液发生显色反应

C．1mol香兰素最多能与3mol氢气发生加成反应

D．香兰素分子中至少有12个原子共平面

禁止使用工业酒精配制料酒，这是因为工业酒精中常含有少量会使人中毒的

A．乙酸           B．甲醇             C．乙醛           D．苯酚