维生素C可使碘的淀粉溶液蓝色褪去，说明维生素C具有的性质是

A．易溶于水        B．氧化性         C．强还原性     D．易分解

蛋白质发生的下列过程中，可逆的是

A．紫外线照射      B．加热煮熟       C．盐析         D．加入浓硝酸

一种二肽的结构简式为：，合成此二肽的氨基酸是

A．和    B．

C．                                    D．和

食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：

对上表中各种配料的成分的理解不正确的是

A．富含蛋白质的是鲜鸡蛋                   B．富含淀粉的是面粉和白砂糖

C．富含油脂的是精炼食用植物油和奶油       D．富含维生素的是脱水青菜和橙汁

在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟，应理解为

A．元素             B．单质               C．氧化物             D．分子

下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是                              

A．H                   B．O                      C．Zn                    D．Ca

保护环境是每一个公民的责任。下列做法：

①推广使用无磷洗衣粉 ②城市垃圾分类处理  ③推广使用一次性木质筷子  ④推广使用清洁能源  ⑤过量使用化肥、农药  ⑥推广使用无氟冰箱。其中有利于保护环境的是

A．①②④⑤        B．①②④⑥         C．②③④⑥  　   D．③④⑤⑥

下列有关水处理的说法中，不正确的是

A．含HCO₃^-较多的硬水可用加热的方法软化

B．可以利用熟石灰来中和酸性废水

C．可以利用废水中的有机物来增加水中溶解的氧

D．可以利用沉淀反应除去水中的重金属离子

3月22日是世界水日，今年世界水日的主题是“涉水卫生”。混凝法是净化水常用的方法，在天然水或污水中加人一定的混凝剂，可使水中的悬浮物变为沉淀而除去。下列物质中不可以作为混凝剂的是

A．氯化钠                     B．氯化铁                   C．  硫酸亚铁              D．明矾

化学已渗透到人类生活的各个方面。下列说法不正确的是

A．国家有关部门提出超市、商场等场所限制使用塑料制品可以减少“白色污染”                                    

B．可以用Si₃N₄、Al₂O₃制作高温结构陶瓷制品

C．在入海口的钢铁闸门上装一定数量的铜块可防止闸门被腐蚀

D．禁止使用四乙基铅作汽油抗爆震剂，可减少汽车尾气污染