下列含羟基（－OH）的有机物属于酚的是   

中国食疗网发布“反式脂肪酸预警报告”，报告称：摄入过多的反式脂肪酸，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病。顺式脂肪酸、反式脂肪酸的结构如图所示。试回答下列问题：

（1）上述“A”、“B”结构能表示“反式脂肪酸”的是           （填“A”或“B”）

（2）上述顺（反）式脂肪酸都能与H₂在一定条件下发生氢化反应，其产物关系为      。

A．同分异构体       B．同系物     C．同一种物质       D．对映异构体

（3）在特定的条件下，顺式脂肪酸与反式脂肪酸会产生互变，油脂长时间高温加热及油脂催化加氢都会使反式脂肪酸的含量增高。亚油酸（9，12－十八碳二烯酸）与氢气以1∶1催化加氢过程中，考虑顺、反异构，生成的脂肪酸最多有          种。

（4）上述“A”、“B”结构中，有无手性碳原子，若有，请用“*”在上图中标出；

若没有，请说明理由                                                         。

实验室用燃烧法测定某种α―氨基酸X (C_xH_yO_zN_p)的分子组成。取1.67 g X放在纯氧中充分燃烧，生成CO₂、H₂O和N₂。现用下图所示装置进行实验（铁架台、铁夹、酒精灯等未画出），请回答有关问题：

（1）实验开始时，首先打开止水夹a，关闭止水夹b，通一段时间的纯氧，这样做的目的是

                                                                            ；

之后则需关闭止水夹               ，打开止水夹           。

（2）以上装置中需要加热的有（填装置代号）       。操作时应先点燃      处的酒精灯。

（3）装置A中发生反应的化学方程式为

C_xH_yO_zN_p＋             O₂       CO₂＋        H₂O＋      N₂

（4）装置D的作用是                                                        ；

（5）实验结果：

①　B中浓硫酸增重0.81 g，C中碱石灰增重3.52 g，F中收集到112 mL标准状况气体。

②　X的相对分子质量为167，它是通过              测定的（填一种现代化学仪器）

试通过计算确定该有机物X的分子式（写出计算过程）。

（6）1.67 g X最多能中和0.2 mol/L 的NaOH溶液100 mL。结论是                       ；

有机物X的¹³C-NMR（即核磁共振碳谱，作用与核磁共振氢谱类似）如下图。试确定有机物X的结构简式为                        。

据2006年11月12 中央电视台每周质量报告报道，北京市场上销售的一部分标称是白洋淀特产的“红心鸭蛋”含偶氮染料“苏丹红Ⅳ号”，国际癌症研究机构将其列为三类致癌物。

                  苏丹红Ⅳ号

（1）苏丹红Ⅳ号的分子式为              

（2）苏丹红Ⅳ号中含饱和碳原子有            个。

（3）从官能团的分类角度看，苏丹红Ⅳ号可以称为         类物质。

（4）―N=N―双键类似的空间结构，并且是不能旋转的，不然，双键就会被破坏，而单键是可以旋转的，则肯定共线的原子最多有        个，肯定共面的碳原子至少有         个。

写出符合C₄H₈要求的异构体，各举出一例，

位置异构：                 顺反异构：                  类别异构：            。

“辛烷值”用来表示汽油的质量，汽油中异辛烷的爆震程度最小，将其辛烷值标定为100，如图（17）是异辛烷的球棍模型，系统命名：                          ，键线式：                               。

含有一个手性碳原子且式量最小的的烷烃的结构简式是

                 　　　　          、                              。

请根据官能团的不同对下列有机物进行分类。

（1）芳香烃：         ；（2）卤代烃：         ；（3）醇：         ；（4）酚：          ；

（5）醛：            ；（6）酮：               ；（7）羧酸：        ；（8）酯：          。