下列反应既是氧化还原反应，又是吸热反应的是（    ）

A．铝片与稀硫酸反应             B．Ba（OH）₂•8H₂O与NH₄Cl反应

C．灼热的炭与二氧化碳反应       D．甲烷在氧气中燃烧

蛋白质在一定条件下与浓硫酸反应可转化为硫酸铵，后者在浓氢氧化钠溶液和水蒸气作用下，其中的氮元素可转化为氨析出。现用30.0 ml牛奶进行上述实验，将牛奶中蛋白质里的氮元素完全转化成氨，再用50.0 ml 0.500 mol?L^-1硫酸溶液吸收析出的氨，剩余的酸用38.0 ml 1.00 mol?L^-1 氢氧化钠溶液可恰好完全中和。问：

（1）0.0 ml 牛奶中共含有多少克氮？  ( 已知牛奶的密度是 1.03 g?ml^-1 )

（2）如果蛋白质中含氮16%(质量分数)，则牛奶中蛋白质的质量分数是多少？

（1）相对分子质量为58的烷烃的分子式是_______________，

（2）它可能的结构简式是_______

“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如下图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：

（1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式              　　　　　　　　　　　　

（2）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是：         。

（3）浓硫酸的作用是：①                   ；②                    。

（4）饱和碳酸钠溶液的主要作用是                                            。

（5）装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止       　。

（6）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作的名称是　　　　    。

（7）做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是　　　。

（8）生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态。下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有(填序号)　　　　　　　　。

①单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水

②单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸

③单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸

④正反应的速率与逆反应的速率相等

⑤混合物中各物质的浓度不再变化

中国在新工业化发展过程中，开发可再生能源以缓解石油短缺引起的能源危机是一个重要的课题。2003年元月份，辽宁省投资建设一个年生产工业酒精500万吨的工厂，目的是为了将工业酒精与汽油混合作为汽车燃料而减少汽油的消耗量。已知制酒精的方法有三种：

方法一：在催化剂作用下乙烯与水反应

方法二：CH₃-CH₂Br + H₂O  CH₃CH₂OH + HBr

方法三：（C₆H₁₀O₅）_n（淀粉）+ n H₂O   n C₆H₁₂O₆（葡萄糖）

C₆H₁₂O₆（葡萄糖）  2C₂H₅OH + 2CO₂↑

（1）你认为应用哪一种方法生产工业酒精能够缓解石油短缺带来的能源危机？为什么？                                                     （2）方法一的化学反应方程式是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，

（3）乙醇燃烧的化学方程式是：                                                     

某有机物的结构简式为HO－CH₂―CH=CH―CH＝CH－CHO。

（1）请你写出下列官能团

“”、“HO－”、“－CHO”的名称：　   　、　   　、　   　。

（2）验证该有机物中含有“－CHO”，常采用的试剂是　   　，产生的现象为　   　。

（3）该有机物的性质描述正确的有　   　

A．与金属Na反应放出O₂　　　B．能与新制Cu(OH)₂反应，产生红色沉淀

C．不能发生银镜反应　　　　　D．一定条件下能与H₂发生加成反应

E、在NaOH溶液中发生水解　　F、能使酸性KMnO₄溶液褪色

（4）1mol该有机物完全与溴水发生加成反应时，需要Br₂　   　g。

有X、Y、Z三种元素，X是有机化合物中必含有的元素，Y是地壳里含量最高的元素，Z是质量最轻的元素，X与Y能结合成两种化合物A和B，A可以燃烧，B不可燃烧也不能支持燃烧，X与Z结合的化合物C是最简单的烃。由X、Y与Z三种元素组成的化合物D常用作实验室加热的燃料。

（1）试判断X、Y、Z各是什么元素（填名称）。X­­­______、Y______、Z______。

（2）试判断A．B．C．D各是什么物质，填化学式

A__________　B__________　C__________  D__________

（3）写出化合物A与Fe₂O₃反应的化学方程式　______________________________　

（4）已知常温下8g C在O₂中完全燃烧放出444.8KJ的热量，试写出化合物C完全燃烧的热化学方程式：__________________________________________________

（5）欲用化合物D与Na反应制取并收集1g H₂，需要D的质量__________g；并写出化合物D与反应的化学方程式：______________________________。

有两种气态烷烃的混合物，在标准状况下其密度为1.16 g?L^－1，则关于该混合物组成的说法正确的是（    ）

A．一定有甲烷                           B．一定有乙烷

C．可能是甲烷和已烷的混合物             D．可能是乙烷和丙烷的混合物

下列实验能达到预期目的的是（    ）

①用乙醇和浓硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸

②往蛋白质溶液中加入CuSO₄溶液可使蛋白质产生盐析

③用食醋和澄清石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐

④直接往淀粉水解液中滴入银氨溶液可产生银镜

⑤用溴水检验汽油中是否含有不饱和脂肪烃

⑥用硝酸洗涤刚做完银镜反应的试管

A．①②③⑥　　B．①③④　　C．③⑤⑥　　D．②④⑤

16 g某一元醇与足量的金属钠完全反应，在标准状况下得到5.6 L氢气。该物质可能是（    ）

A．CH₃OH        B．C₂H₅OH        C．C₃H₇OH        D．C₄H₉OH