下列有关生活中常见的有机物的说法正确的是( )
| A、汽油、苯、乙醇都属于烃类物质 | B、油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离 | C、乙醇能被氧化成乙酸,两者都能与金属钠反应 | D、煤的干馏可得煤油,甲烷、乙烯和苯能从石油分馏得到 |
化学与科技、社会、生活有着密切的联系,下列说法不正确的是( )
| A、橡胶、塑料和光导纤维都是有机高分子化合物 | B、废电池要集中处理,防止其中的重金属盐对土壤和水源造成污染 | C、从海水提取金属镁的过程中涉及氧化还原反应 | D、利用太阳能、风能和氢能替代化石能源能改善空气质量 |
糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质,下列关于它们的说法中不正确的是( )
| A、淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应 | B、糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物 | C、氨基酸既可以与盐酸反应,也能与NaOH反应 | D、利用渗析可将蛋白质和NaCl溶液分离 |
食品安全问题引起广泛关注.下列作法正确的是( )
| A、用硫磺熏制白净的粉丝 | B、用福尔马林保鲜海产品 | C、用三聚氰胺作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标 | D、腌制食品中严格控制NaNO2的用量 | E、腌制食品中严格控制NaNO2的用量 |