【题目】索氏提取法是测定动植物样品中粗脂肪含量的标准方法。其原理是利用如图装置,用无水乙醚等有机溶剂连续、反复、多次萃取动植物样品中的粗脂肪。具体步骤如下:

包装:取滤纸制成滤纸筒,放入烘箱中干燥后,移至仪器X中冷却至室温。然后放入称量瓶中称量,质量记作a;在滤纸筒中包入一定质量研细的样品,放入烘箱中干燥后,移至仪器X中冷却至室温,然后放入称量瓶中称量,质量记作b。

萃取:将装有样品的滤纸筒用长镊子放入抽提筒中,注入一定量的无水乙醚,使滤纸筒完全浸没入乙醚中,接通冷凝水,加热并调节温度,使冷凝下滴的无水乙醚呈连珠状,至抽提筒中的无水乙醚用滤纸点滴检查无油迹为止(大约6h~12h)。

称量:萃取完毕后,用长镊子取出滤纸筒,在通风处使无水乙醚挥发,待无水乙醚挥发后,将滤纸筒放入烘箱中干燥后移至仪器X中冷却至室温,然后放入称量瓶中称量,质量记作c。

回答下列问题:

(1)实验中使用了三次的仪器X的名称___________为提高乙醚蒸气的冷凝效果,索氏提取器可选用下列______(填字母)代替。

a. 空气冷凝管 b.直形冷凝管

C.蛇形冷凝管

(2)①实验中必须十分注意乙醚的安全使用,如不能用明火加热、室内保持通风等。为防止乙醚挥发到空气中形成燃爆,常在冷凝管上口连接一个球形干燥管,其中装入的药品为___(填字母)。

a.活性炭 b.碱石灰 c:P2O5 d.浓硫酸

无水乙醚在空气中可能氧化生成少量过氧化物,加热时发生爆炸。检验无水乙醚中是否含有过氧化物的方法是______________________

(3)①实验中需控制温度在70℃~80℃之间,考虑到安全等因素,应采取的加热方式是_____

当无水乙醚加热沸腾后,蒸气通过导气管上升,被冷凝为液体滴入抽提筒中,当液面超过回流管最高处时,萃取液即回流入提取器(烧瓶)……该过程连续、反复、多次进行,则萃取液回流入提取器(烧瓶)的物理现象为________

A.冷凝回流 B.虹吸 C.倒吸 D.分液

索氏提取法与一般萃取法相比较,其优点为_______________

(4)数据处理: 样品中纯脂肪百分含量_______(“<”、“>”“=”)

 0  191171  191179  191185  191189  191195  191197  191201  191207  191209  191215  191221  191225  191227  191231  191237  191239  191245  191249  191251  191255  191257  191261  191263  191265  191266  191267  191269  191270  191271  191273  191275  191279  191281  191285  191287  191291  191297  191299  191305  191309  191311  191315  191321  191327  191329  191335  191339  191341  191347  191351  191357  191365  203614 

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