【题目】维生素C的分子式是C6H8O6,水溶液呈酸性,高温或较长时间受热易损耗,许多新鲜水果、蔬菜、乳制品中都含有丰富的维生素C,例如:新鲜橙汁中含维生素C浓度在500mgL1左右。

某校化学课外活动小组进行测定果汁中维生素C含量实验,下面是他们的实验过程及分析报告,请根据此报告填写有关空白。

(1)实验目的:测定××牌软包装鲜橙汁维生素C含量。

(2)实验原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I

(3)实验用品和试剂:

仪器和用品(自选,略)

试剂:浓度为7.50×103molL1的标准碘(水)溶液,指示剂,蒸馏水等。

(4)实验过程:

洗涤仪器,检查是否漏液,用标准液润洗后装好标准液待用。在此步操作中,需用蒸馏水洗涤的仪器有__________。用标准液润洗的仪器是________

打开橙汁包,目测:颜色橙黄色,澄清度好,将酸式滴定管用橙汁润洗23遍,移取20.00mL橙汁入锥形瓶,向瓶中加入2滴指示剂,该指示剂的名称是____________

用左手操作滴定管,右手摇动锥形瓶,眼睛注视锥形瓶中溶液颜色变化。滴定至终点时的现象是__________

(5)数据记录和处理:(设计出表格,将三次滴定所得数据都填入表格中),若经数据处理,滴定中消耗标准碘溶液体积平均值为20.00mL,则此橙汁中维生素C的含量是______mg·L1

(6)记录测定结果时,滴定前仰视刻度线,滴定到达终点时又俯视刻度线,将导致滴定结果__________。(填偏高”“偏低无影响)。

(7)从测定结果看,此软包装橙汁是否是纯天然橙汁________(填序号)

A.可能是 B.一定是 C.不是

 0  180928  180936  180942  180946  180952  180954  180958  180964  180966  180972  180978  180982  180984  180988  180994  180996  181002  181006  181008  181012  181014  181018  181020  181022  181023  181024  181026  181027  181028  181030  181032  181036  181038  181042  181044  181048  181054  181056  181062  181066  181068  181072  181078  181084  181086  181092  181096  181098  181104  181108  181114  181122  203614 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网