(2009?松江区二模)现使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g/100mL).
Ⅰ.实验步骤:
(1)用
滴定管(或10mL移液管)
滴定管(或10mL移液管)
(填仪器名称)量取10.00mL食用白醋,在
烧杯
烧杯
(填仪器名称)中用水稀释后转移到100mL
容量瓶
容量瓶
(填仪器名称)中定容,摇匀即得待测白醋溶液.
(2)用酸式滴定管取待测白醋溶液20.00mL于锥形瓶中,向其中滴加2滴
酚酞
酚酞
作指示剂.
(3)读取盛装0.1000mol/L NaOH 溶液的碱式滴定管的初始读数.如果液面位置如图所示,则此时的读数为
0.60
0.60
mL.
(4)滴定.当
溶液由无色恰好变为红色,并在半分钟内不褪色
溶液由无色恰好变为红色,并在半分钟内不褪色
时,停止滴定,并记录NaOH溶液的终读数.重复滴定3次.
Ⅱ.实验记录
滴定次数
实验数据(mL)
1 2 3 4
V(样品) 20.00 20.00 20.00 20.00
V(NaOH)(消耗) 15.95 15.00 15.05 14.95
Ⅲ.数据处理与讨论:
(1)甲同学在处理数据时计算得:
平均消耗的NaOH溶液的体积 V=
15.95+15.00+15.05+14.95
4
mL=15.24mL.
指出他的计算的不合理之处:
第1次滴定误差明显大,属异常值,应舍去
第1次滴定误差明显大,属异常值,应舍去

按正确数据处理,可得c(市售白醋)=
0.75
0.75
mol/L;市售白醋总酸量=
4.5
4.5
g/100mL.
(2)乙同学仔细研究了该品牌白醋的标签,发现其中还含有苯甲酸钠作为食品添加剂,他想用资料法验证醋酸与苯甲酸钠不会发生离子互换反应,需查找在一定温度下的醋酸与苯甲酸的
c
c
(填写序号).
a.pH    b.电离度    c.电离常数    d.溶解度
(3)在本实验的滴定过程中,下列操作会使实验结果偏大的是
ab
ab
(填写序号).
a.碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗
b.碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡,滴定后气泡消失
c.锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水
d.锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出.
 0  15500  15508  15514  15518  15524  15526  15530  15536  15538  15544  15550  15554  15556  15560  15566  15568  15574  15578  15580  15584  15586  15590  15592  15594  15595  15596  15598  15599  15600  15602  15604  15608  15610  15614  15616  15620  15626  15628  15634  15638  15640  15644  15650  15656  15658  15664  15668  15670  15676  15680  15686  15694  203614 

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