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下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是
[ ]
A.食盐
B.苯甲酸钠
C.柠檬黄
D.味精
现在,我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初,专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品,海洋提供的食品叫做蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法,下列属于绿色食品的是
[ ]
A.大米
B.海带
C.食醋
D.食盐
下列做法正确的是
[ ]
A.为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠
B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿
D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果
下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
其中属于着色剂的有___________属于调味剂的有___________属于防腐剂的有___________,富含维生素的有___________。
咖喱是一种烹任辅料,若白衬衣被咖喱汁玷污后,用普通肥皂洗涤该污渍时会发现,黄色污渍变为红色。经水漂洗后红色又变为黄色。据此现象,你认为咖喱汁与下列何种试剂可能有相似的化学作用
[ ]
A.品红溶液
B.石蕊溶液
C.氯水
D.淀粉KI溶液
《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是
[ ]
A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B.在食品盐中添加适量的碘酸钾
C.在食品加工中科学使用食品添加剂
D.研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量
下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是
[ ]
A.醋可同时用作防腐剂和调味剂
B.亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量
C.我国应禁止使用味精
D.苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是
[ ]
A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B.在食用盐中添加适量的碘酸钾
C.在食品加工中科学使用食品添加剂
D.研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量
《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是
[ ]
A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B.在食品盐中添加适量的碘酸钾
C.在食品加工中科学使用食品添加剂
D.研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量
绿色食品基本标准有如下说法:①香甜可口;②无污染;③呈绿色;④无化学添加剂;⑤有营养价值。其中符合绿色食品要求的是
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A.①②③⑤
B.②④⑤
C.①③④⑤
D.全部
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