过氧化钠保存不当容易变质，生成Na₂CO₃． 
（1）某过氧化钠样品已经部分变质，请你设计实验，限用一种溶液，证明过氧化钠已经变质
（2）检验样品中还有过氧化钠的方法是
（3）某课外活动小组为了粗略测定过氧化钠的质量分数，他们称取ag样品，并设计用下图装置来测定过氧化钠的质量分数．

上图中的E和F构成量气装置，用来测定O₂的体积．
①写出装置A和B中发生反应的离子方程式：
装置A：、装置B：
②NaOH的作用是
③他们在读出量筒内水的体积数后，折算成标准状况下氧气的体积为VmL，则样品中过氧化钠的质量分数为．

某有机物化合物A的结构简式如图完成下列问题：
（1）化合物A是汽油燃烧品质抗震性能的参照物，它的系统命名是．
（2）A在适当条件下可以与Cl₂发生取代反应生成一氯代物，生成的一氯代物有多种，写出其中两种结构简式、
（3）化合物E 有多种同分异构体，其中属于酯类且具有两个对位侧链的同分异构体有四种，其中两种为、，写出另外两种的结构简式：，其中属于酸类且具有两个对位侧链的同分异构体也有两种，分别写出它们的结构简式：．

纯碱和小苏打是厨房中两种常见的用品，它们都是白色固体．下列区分这两种物质的方法正确的是（　　）

从中草药茵陈蒿中可提取出一种利胆有效成分--对羟基苯乙酮，其结构简式为，这是一种值得进一步研究应用的药物．
（1）推测该药物不具有的化学性质是
A．能跟氢氧化钾反应
B．能跟浓溴水反应
C．能跟碳酸氢钠反应
D．在催化剂存在时能被还原成含醇羟基的物质
（2）能发生上述反应的，写出有关化学方程式．

下列说法正确的是（　　）

泡菜以及一些腌制肉类食品如火腿、香肠中含有亚硝酸盐（如亚硝酸钠）．
请回答：
（1）火腿、香肠中亚硝酸钠的作用是（填字母）．
a．防腐剂        b．营养强化剂
（2）研究显示，制作泡菜时，加入维生素C片，能将亚硝酸盐转化为NO、N₂等低价态含氮物质，降低泡菜中亚硝酸盐的含量．此过程应用了维生素C的（填字母）．
a．酸性           b．还原性
（3）间接碘量法是以淀粉为指示剂，用Na₂S₂O₃溶液滴定NO₂^-与I^-反应生成的I₂进行亚硝酸盐含量测定的方法．反应的离子方程式如下（将离子方程式补充完整）：
2NO₂^-+4H⁺+2I^-═2+I₂+2 I₂+2S₂O₃^2-═2I^-+S₄O₆^2-
（4）某实验小组同学将泡菜用滤纸吸去表面水分，切碎，用组织捣碎机捣碎成匀浆，加水加热搅拌并加入提取剂，最后制得泡菜提取液样品，进行泡菜中亚硝酸盐含量测定．测得有关数据如下：

离子	Na+	Cl-	NO2-	Mg2+
浓度（mol/L）	0.05	0.06		0.015

该样品中c（NO₂^-）= mol/L．

甲、乙、丙三种物质之间有如下转化关系：甲

H2SO4

乙

NH3．H2O

丙

△

甲
（1）若甲是不溶于水的白色固体物质，既能溶于盐酸又能溶于氢氧化钠溶液，则甲是．写出“乙

NH3．H2O

丙”转化的离子方程式：．
（2）若甲是不溶于水的红棕色固体，乙溶液中加入KSCN溶液，有血红色出现，则甲物质是：．写出“甲

H2SO4

乙”转化的离子方程式：．

我国政府十分关注学生营养状况，把每年5月20日确定为“中国学生营养日”．如表为某山区学校食堂午餐的食谱．请用所学的化学知识填写空格．

主食	米饭
副食	土豆、白菜、萝卜汤

（l）?食谱中的米饭主要含（填“淀粉”或“纤维素”）?．
（2）?从营养均衡及学生身体发″需要的角度考虑?你认为以上食谱中应增加富含蛋白质的食物是（只填一种）．
（3）在我国北方，学生更多以面食为主，而NaHCO₃是制作面食的常用疏松剂，写出NaHCO₃受热分解的化学方程式．

某餐馆有一款小吃--牛肉饼，其部分原料如下：
①牛肉   ②面粉  ③食盐   ④香油
（1）富含油脂的是（填序号，下同）．
（2）富含蛋白质的是．
（3）富含淀粉的是．
（4）属于调味剂的是．

下列说法正确的是（　　）