下列说法正确的是（ ）
| A、等质量的乙烷、乙烯、乙炔完全燃烧耗氧量依次减小 |
| B、直链烷烃的沸点随分子中碳原子数增多而升高，相对密度则减小 |
| C、苯分子中所有的化学键都相同 |
| D、脂肪烃只能从石油获得，芳香烃只能从煤中获得 |
下列有关油脂的叙述错误的是（ ）
| A、植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B、油脂的水解反应称为皂化反应 |
| C、油脂在一定条件下可以水解生成甘油 |
| D、油脂与氢气的加成反应也叫油脂的氢化反应 |
化学与科学、技术、社会、环境密切相关．下列说法正确的是（ ）
| A、酸性高锰酸钾紫色溶液中加入植物油充分振荡后，溶液颜色不会褪去 |
| B、“地沟油”经过加工处理后，可以用来制造生物柴油 |
| C、铁粉、生石灰、硅胶是食品包装中常用的干燥剂 |
| D、鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液，生成的沉淀物不能再溶解 |
下列关于蛋白质的叙述中错误的是（ ）
| A、蛋白质是两性化合物 |
| B、少量的NaCl能促进蛋白质的溶解，浓的NaCl溶液能使蛋白质溶解度降低而从水溶液中析出 |
| C、天然蛋白质水解的最终产物是α氨基酸 |
| D、肽键是蛋白质二级结构中的主键 |
一般不用来酿酒的物质是（ ）
| A、玉米 | B、高粱 | C、黄豆 | D、红薯 |
钙是人体必需的常量元素，成年人每天需800毫克的钙，下列补钙的途径正确的是（ ）
| A、经常吃水果、蔬菜 |
| B、经常饮用钙离子含量高的硬水 |
| C、定量吃钙片 |
| D、大量补充维生素C |
下列说法正确的是（ ）
| A、硫酸钠溶液和醋酸铅溶液均能使蛋白质变性 |
| B、油脂是高级脂肪酸甘油酯，均不能发生氢化反应 |
| C、H2N-CH2-COOH既能与盐酸反应、又能与氢氧化钠溶液反应 |
D、合成橡胶 的单体之一是2-丁炔 |
糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质．下列说法正确的是（ ）
| A、多糖水解可以生成乙醇，故可用玉米、秸秆等为原料制取乙醇 |
| B、油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸，此反应又称皂化反应 |
| C、葡萄糖是醛糖，果糖是酮糖，但不能用银镜反应来区分葡萄糖和果糖 |
| D、鉴别蚕丝、纯棉、化纤可采用灼烧闻气味的方法，化纤灼烧时有烧焦羽毛的气味 |
下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是（ ）
| A、中成药 | B、抗生素 |
| C、维生素等保健药 | D、抗酸药 |
下列关于食品添加剂的说法不正确的是（ ）
| A、亚硝酸钠可以致癌 |
| B、我们应该禁止使用防腐剂 |
| C、苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂 |
| D、绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的 |