下列有关有机物水解的叙述中不正确的是 [ ]A．可用碘水检验淀粉水解是否完全 B．油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度不同.但产物完全相同 C．蛋白质水解的最终产物均为不同的α-氨基酸 ——青夏教育精英家教网——

下列有关有机物水解的叙述中不正确的是

A．可用碘水检验淀粉水解是否完全
B．油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度不同，但产物完全相同
C．蛋白质水解的最终产物均为不同的α-氨基酸
D．牛、羊等食草动物的消化道内有使纤维素水解的酶，纤维素在其体内水解的最终产物为葡萄糖

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D．蛋白质溶液不能产生丁达尔效应

下列关于蛋白质的叙述中不正确的是

[ ]

A．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解
B．蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜
C．重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
D．浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生反应

(1)在少量鸡蛋清溶液中加足量纯净水，振荡，观察到鸡蛋清____（填“可”或“不可”）溶于水；
(2)在鸡蛋清中加浓硫酸钠溶液，观察到鸡蛋清____（填 “可”或“不可”）溶于硫酸钠溶液；
(3)在鸡蛋清中加乙酸铅溶液，观察到____的现象；
(4)在鸡蛋清中加浓硝酸，微热，观察到____的现象；
(5)给鸡蛋清溶液加热，可看到____的现象。

下列说法中，正确的是

A．油脂都不能使溴水褪色
B．单糖、低聚糖都具有还原性
C．淀粉和纤维素水解的最终产物都只有一种
D．氨基酸、蛋白质、核酸都能发生水解反应

下列说法正确的是

的结构中含有酯基
B．顺-2-丁烯和反-2-丁稀的加氢产物不同
C．1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C₃H₆O₃)
D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物

有关天然产物水解的叙述不正确的是

A．油脂水解可得到丙三醇　　　　　　　
B．可用碘检验淀粉水解是否完全
C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸　　
D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

下列说法中，不正确的是

A．糖类、油脂和蛋白质都是天然的有机化合物
B．蔗糖和麦芽糖的组成都可表示为C₁₂H₂₂O₁₁，它们水解的最终产物都是葡萄糖
C．氨基酸、蛋白质既能与强酸溶液反应又能与强碱溶液反应
D．医学上可用CuSO₄溶液和NaOH溶液检验糖尿病人的尿液中的葡萄糖

下列说法中正确的是

A．淀粉、蛋白质水解的最终产物都只有一种
B．棉花、花生油、蛋白质都属于高分子化合物
C．糖类都具有还原性，都能发生银镜反应
D．误食重金属盐中毒时，可立即服食牛奶或鸡蛋清解毒

下列叙述中，正确的是

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
C．葡萄糖能发生酯化反应和水解反应
D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

0 12738 12746 12752 12756 12762 12764 12768 12774 12776 12782 12788 12792 12794 12798 12804 12806 12812 12816 12818 12822 12824 12828 12830 12832 12833 12834 12836 12837 12838 12840 12842 12846 12848 12852 12854 12858 12864 12866 12872 12876 12878 12882 12888 12894 12896 12902 12906 12908 12914 12918 12924 12932 203614