三聚氰胺（分子式C₃H₆N₆）是一种有机化工产品．近年来，不法分子为虚增奶粉蛋白质的检出量，将三聚氰胺添加进婴幼儿奶粉中，使许多婴幼儿长期服用后产生结石，严重影响了健康．不法分子将三聚氰胺添进奶粉中，利用了检测蛋白质含量的凯氏定氮法是通过测奶粉含氮量再换算成蛋白质的特点，换算方法：蛋白质平均含氮的质量分数为16%，即每克氮相当于6.25g蛋白质．
运用化学知识分析回答下列问题
（1）三聚氰胺含氮的质量分数为（可用计算式表示）：______
（2）根据国家质检总局9月16日公布婴幼儿奶粉抽检结果：三鹿牌婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的最高含量为2563.00mg∥kg，则该类奶粉中每1000g虚增蛋白质的质量（可用计算式表示，计算式中可不带单位）为：______g
（3）为测定某有问题的奶粉样品中蛋白质的含量，研究人员分别进行了两种方法的实验：
方法I：凯氏定氮法
①称取3.50g样品，用浓硫酸使氮转化为铵盐；
②加入足量浓的强碱液充分反应将氨蒸出；
③用过量硼酸吸收所得的氨[2NH₃+4H₃BO₃=（NH₄）₂B₄O₇+5H₂O]；
④加入指示剂并用标准的盐酸滴定：[（NH₄）₂B₄O₇+2HCl+5H₂O=2NH₄Cl+4H₃BO₃]，消耗盐酸10.00mL；
⑤另取0.321g纯的NH₄Cl，重复②～④的操作步骤，最终耗去标准盐酸50.00mL．所用标准盐酸的物质的量浓度是（结果保留小数点后2位数字，下同）______，方法I测得奶粉中蛋白质的质量分数是______．
方法Ⅱ：国际标准（ISO 8968）法．
实际上就是在凯氏定氮法之前多一道步骤，过程如下：
称取3.50g样品先用三氯乙酸处理，三氯乙酸能让蛋白质形成沉淀，过滤后，将沉淀用浓硫酸使氮转化为铵盐；再继续方法I中的②～④操作，记录消耗盐酸8.00mL，则此法所测得奶粉中蛋白质的质量分数是______；若该奶粉中虚增蛋白质含量是添加三聚氰胺所致，则该类奶粉中每1000g中添加三聚氰胺的质量为______g．

已知丙氨酸的结构简式为：

，则下列说法错误的是（　　）

A．丙氨酸属于α-氨基酸

B．丙氨酸是一种两性物质

C．两分子丙氨酸，脱水形成的二肽结构简式为：

D． 可与NaOH溶液共热，放出一种碱性气体

下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（　　）

A．蛋白质溶液里加入饱和（NH4）2SO4溶液，蛋白质析出，向析出的蛋白质中加水，蛋白质不溶解

B．B．人工合成的具有生命活力的蛋白质---结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的

C．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒

D．浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生了显色反应

化学的发展，把越来越多的材料带进我们的生活．下列说法错误的是（　　）

A．单质硅可做光导纤维

B．聚乙烯、聚氯乙烯等塑料破裂后可以热修补

C．可用燃烧的方法鉴别羊毛围巾和合成纤维围巾

D．玻璃钢是玻璃纤维和合成树脂组成的复合材料，其强度很大但比钢铁轻的多

下列说法不正确的是（　　）

A．蛋白质都是由C、H、N、O四种元素组成的

B．天然蛋白质水解的最终产物均为α-氨基酸

C．蛋白质主要用来组成人体组织

D．构成蛋白质的某些氨基酸人体自身是不能合成的

一种二肽的结构简式为：

，合成这种二肽的氨基酸是（　　）

A． 和	B．
C．	D．

下列表述正确的是（　　）

A．甲烷、苯、乙醇和乙酸都能发生加成反应

B．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，可加入CuSO4溶液

C．PP塑料（聚丙烯）结构简式为：

D．丁烷催化裂解可按两种方式进行：C4H10→C2H4+C2H6；C4H10→CH4+C3H6

有关蛋白质的叙述中不正确的是（　　）

A．向蛋白质溶液中加入食盐，蛋白质变性

B．蛋白质遇浓硝酸显黄色

C．蛋白质溶液具有丁达尔效应

D．蛋白质的基本结构单元是氨基酸

美国科学家马丁?查非（Martin Chalfie）、美国华裔化学家钱永健（Roger Tsien）以及日本科学家下村修（Osamu Shimomura）因发现和研究绿色荧光蛋白（green fluorescent protein，GFP）而获2008年度诺贝尔化学奖．GFP在紫外线照射下会发出鲜艳绿光．下列有关说法正确的是（　　）

A．重金属离子能使GFP变性

B．天然蛋白质属于纯净物

C．GFP发出荧光是蛋白质的颜色反应

D．蛋白质通常用新制氢氧化铜检验

欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（　　）

A．福尔马林

B．18.4mol．L-1的硫酸溶液

C．饱和Na2SO4溶液

D．1mol．L-1的CuSO4溶液