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香草醛是一种食品添加剂,可由愈创木酚作原料合成,合成路线如图所示.下列说法正确的是(  )

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A.理论上反应1→2中原子利用率为100%
B.化合物2在一定条件下可发生缩聚反应
C.检验制得的香草醛中是否混有化合物3,可用氯化铁溶液
D.等物质的量的四种化合物分别与足量NaOH反应,消耗NaOH物质的量之比为1:3:2:4
A、由原子可知,化合物1、
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的原子全部生成化合物2,没有其它物质生成,反应1→2中原子利用率为100%,故A正确;
B、化合物2分子中含有酯基、醇羟基,可以通过酯化反应发生缩聚反应生成高聚物,故B正确;
C、香草醛与化合物3中都含有酚羟基,遇氯化铁溶液都变紫色,故C错误;
D、化合物1中酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,化合物2含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物2含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物3含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物3含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物4中含有酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,故1mol的化合物1、化合物2、化合物3、化合物4分别与足量NaOH反应,消耗NaOH物质的量之比为1mol:2mol:2mol:1mol=1:2:2:1,故D错误;
故选AB.
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