Question

医院里检验糖尿病的方法是将病人尿液加入到CuSO₄和NaOH的混合液中，加热后产生砖红色沉淀，说明病人的尿中含有        ；检验淀粉是否完全水解的试剂           。

Answer 1

葡萄糖 碘水（4分）

葡萄糖含有醛基，能被新制的氢氧化铜悬浊液氧化，产生红色沉淀氧化亚铜。因为淀粉和单质碘能发生显色反应，所以检验淀粉是否完全水解的试剂碘水。