题目内容
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下列说法正确的是 | |
A. |
含碘食盐和淀粉的混合物加水调成糊状呈蓝色 |
B. |
淀粉水解液中加入新制Cu(OH)2煮沸,通常不会出现砖红色沉淀 |
C. |
淀粉水解液中加碘水溶液可能呈蓝色 |
D. |
检验淀粉水解是否彻底必须先中和掉催化剂H2SO4才能加碘水检验 |
答案:BC
解析:
解析:
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含碘食盐中所含碘为化合态碘(通常为KIO3),而非游离态碘,遇淀粉不变蓝色,A项不正确. 淀粉水解液中含酸(催化剂),先中和掉,再加新制Cu(OH)2检验醛基才能成功,否则不出现砖红色沉淀,B项正确. 通常酸与碘不反应(除强氧化性酸外),因此酸性条件下,不影响淀粉的检验.碱性条件下,碱能使碘由游离态转变为化合态.可见,影响淀粉的检验. 2OH-+I2 故C项对(淀粉未完全水解时),D项错. |
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