题目内容
能检验淀粉是否完全水解的试剂是（ ）A． 溴水 B．碘水 C．碘化钾 D．银氨溶液
答案：B
提示：
提示：
| 碘水中的I2单质分子与淀粉相遇，能使无色淀粉溶液显特殊的蓝色，这是I2或淀粉分子互检的特征反应。淀粉若完全水解成小分子单糖，则溶液中就没有淀粉分子存在，加入碘水后，溶液不会变蓝色，此时可说明淀粉完全水解。若淀粉部分水解，溶液中还有一些淀粉分子，在加入I2水后，溶液仍变蓝色，就说明淀粉未水解完全。
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下列实验操作能实现实验目的是（ ）
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下列实验操作能实现实验目的是（ ）
A．A
B．B
C．C
D．D
| 实验操作 | 实验目的 | |
| A | 制乙炔时用饱和食盐水代替水 | 加快化学反应速率 |
| B | C2H4与SO2混合气体通过盛有溴水的洗气瓶 | 除去C2H4中的SO2 |
| C | 淀粉溶液水解后冷却至室温，加碘水观察现象 | 检验淀粉是否完全水解 |
| D | 将溴乙烷与氢氧化钠水溶液共热一段时间，再向冷却后的混合液中滴加硝酸银溶液 | 检验溴乙烷中的溴原子 |
A．A
B．B
C．C
D．D