Question

下列说法错误的是（　　）

• A、淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
• B、煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
• C、SO₂、Cl₂均具有消毒和漂白作用，其作用原理相同
• D、在滴有酚酞的Na₂CO₃溶液中，加入BaCl₂溶液后红色褪去，可说明Na₂CO₃溶液中存在水解平衡

Answer 1

分析：A．根据淀粉、油脂、蛋白质的水解产物来分析；
B．石油分馏可以得到汽油、煤油、柴油等物质以及煤油的性质来分析；
C．根据氯气漂白原理的SO₂漂白原理来分析；
D．钡离子与碳酸根离子反应，导致碳酸根离子水解平衡逆向移动．

解答：解：A．淀粉在无机酸（一般为稀硫酸）催化作用下发生水解，生成葡萄糖；蛋白质水解最后得到多种氨基酸；油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸；在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐，故A正确；
B．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料，也可用于保存少量金属钠，故B正确；
C．氯气漂白原理是氯气与水反应生成的次氯酸起漂白作用，SO₂漂白原理二氧化硫和水反应生成的亚硫酸和有机色素品红结合成不稳定的无色物质，两者的原理不同，故C错误；
D．在滴有酚酞的Na₂CO₃溶液中，钡离子与碳酸根离子反应，导致碳酸根离子水解平衡逆向移动，红色褪去，故D正确；
故选C．

点评：本题主要考查物质的性质、煤油的分馏、SO₂、Cl₂的漂白原理、盐类水解等，难度不大，根据课本知识即可完成．