题目内容
10.食品的主要成分大都是有机化合物.下列食品中的有机成分不属于高分子化合物的是( )| A. | 肥肉中的油脂 | B. | 谷类中的淀粉 | C. | 蔬菜中的纤维素 | D. | 瘦肉中的蛋白质 |
分析 有机高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物,可达几万至几十万,甚至达几百万或更大,如淀粉、纤维素、蛋白质以及合成高分子化合物.
解答 解:A.油脂相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故A选;
B.谷类中的淀粉的化学式为 (C6H10O5)n,淀粉是天然有机高分子化合物,故B不选;
C.纤维素的化学式为 (C6H10O5)n,纤维素是天然有机高分子化合物,故C不选;
D.蛋白质是天然有机高分子化合物,故D不选.
故选A.
点评 本题考查常见物质的类别,题目难度不大,可以依据有机高分子化合物的定义结合物质的相对分子质量来解答.
练习册系列答案
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20.下列电离方程式中,正确的是( )
| A. | Ca(OH)2=Ca2++(OH)2 | B. | FeCl3═Fe2++3Cl | ||
| C. | H2SO4=2H++SO42- | D. | Al(SO4)3═2Al3++3SO42- |
18.下列各组物质中,相互间一定互为同系物的是( )
| A. | C4H10和C20H42 | B. | 一溴乙烷和1,2-二溴乙烷 | ||
| C. | 邻二甲苯和对二甲苯 | D. | C4H8和C3H6 |
5.下列项目判断,结论正确的是( )
| 选项 | 项目 | 结论 |
| A | 三种有机化合物:乙烷、氯乙烯、苯 | 分子内所有原子均在同一平面上 |
| B | C4H8Cl2的同分异构体数目(不考虑立体异构) | 共有10种 |
| C | 乙烯和苯都能使溴水褪色 | 褪色的原理相同 |
| D | 由乙酸和乙醇制乙酸乙酯,油脂水解 | 均属于取代反应 |
| A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
15.最简式相同,但既不是同系物,又不是同分异构体的是( )
| A. | 辛烯和3-甲基-1-丁烯 | B. | 苯和乙炔 | ||
| C. | 1-氯丙烷和2-氯丙烷 | D. | 软脂酸和硬脂酸 |
19.质量相同的下列物质,含分子数最少的是( )
| A. | 氢气 | B. | 氧气 | C. | 氮气 | D. | 二氧化碳 |
20.下列说法正确的是( )
| A. | 铅蓄电池在放电过程中,负极质量增加,正极质量也增加 | |
| B. | 常温下,反应C(s)+CO2(g)=2CO(g)不能自发进行,则该反应的△H>0 | |
| C. | 一定条件下,使用催化剂能加快反应速率并提高反应物的平衡转化率 | |
| D. | 相同条件下,溶液中Fe3+、Cu2+、Zn2+的氧化性依次减弱 |