分别取1 mol葡萄糖进行下列实验: (1)银镜反应时.需银氨溶液 mol.反应后葡萄糖变为 .其结构简式为． (2)与醋酸反应生成酯.从理论上讲完全酯化需 g醋酸． (3)若使之全部转化为CO2和H2O.所需氧气的体积在标准状况下为 L.反应的化学方程式为 2反应的现象是．题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

分别取1 mol葡萄糖进行下列实验：

(1)银镜反应时，需银氨溶液________mol，反应后葡萄糖变为________，其结构简式为________．

(2)与醋酸反应生成酯，从理论上讲完全酯化需________g醋酸．

(3)若使之全部转化为CO₂和H₂O，所需氧气的体积在标准状况下为________L，反应的化学方程式为________

(4)与新制的Cu(OH)₂反应的现象是________．

答案：
解析：

　　(1)2　葡萄糖酸　CH₂OH(CHOH)₄COOH

　　(2)300

　　(3)134.4　C₆H₁₂O₆＋6O₂6CO₂＋6H₂O

　　(4)CH₂OH(CHOH)₄CHO＋2Cu(OH)₂CH₂OH(CHOH)₄COOH＋Cu₂O＋2H₂O

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目前市场上奶制品种类很多，酸奶可称为“鲜奶”的“同胞兄弟”。酸奶一般是从酸牛奶中提取出乳酸，再进行加工处理制得。由葡萄发酵也可制得乳酸。纯净的乳酸为无色粘稠液体，易溶于水。为研究乳酸分子的组成和结构，进行下述实验：

①称取乳酸0.90 g，升温使其汽化，测其蒸气的密度是H₂的45倍。

②将其燃烧并使其产物依次通过碱石灰、无水硫酸铜粉末，碱石灰增重1.42 g，硫酸铜粉末变蓝，继续通入过量石灰水中，有1.00 g白色沉淀生成；在增重的碱石灰中加入盐酸后，产生无色气体，在标准状况下为448 mL。

③另取乳酸0.90 g，跟足量的碳酸钠反应，生成112 mL CO₂（标准状况）；若跟金属钠反应则生成 224 mL H₂（标准状况）。

④乳酸可跟乙酸发生酯化反应，其质量比为3∶2，乳酸可跟乙醇发生酯化反应，其物质的量之比为1∶1，且酯化分别发生在乳酸的链中和链端。

（1）0.90 g乳酸燃烧时，生成CO₂__________mol。

（2）乳酸的分子式__________；结构简式__________。

（3）乳酸与乙酸酯化的化学方程式为：____________________。