题目内容

下列说法正确的是

A. 糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物,它们水解的最终产物不相同

B. 在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液,都会因盐析产生沉淀

C. 可用油脂的碱性水解来制备肥皂和甘油

D. 乙醇和汽油都是可再生能源,所以要大力发展“乙醇汽油”

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