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18.只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、淀粉溶液,该试剂是(  )
A.NaOH溶液B.Na2CO3溶液C.碘水D.新制氢氧化铜

分析 乙酸虽是弱酸,但还是能过溶解氢氧化铜,乙酸与其混合后溶液澄清;葡萄糖是还原性糖,与氢氧化铜悬浊液共热会产生砖红色沉淀;淀粉不是还原性糖,与氢氧化铜悬浊液混合后无明显现象,以此来解答.

解答 解:A.NaOH溶液与乙酸发生中和反应,但没有明显现象,与葡萄糖、淀粉不反应,故A不选;
B.Na2CO3溶液与乙酸反应生成气体,但与葡萄糖和淀粉不反应,故B不选;
C.加入碘水,不能鉴别乙酸、葡萄糖,故C不选;
D.乙酸溶解氢氧化铜,葡萄糖是还原性糖,与氢氧化铜悬浊液共热会产生砖红色沉淀;淀粉不是还原性糖,与氢氧化铜悬浊液混合后无明显现象,三种溶液现象各不相同,能鉴别,故D选;
故选D.

点评 本题考查有机物的鉴别,为高频考点,把握有机物的性质、性质差异、有机反应等为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意葡萄糖、淀粉的特殊性质,题目难度不大.

练习册系列答案
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13.某学生对SO2与漂粉精的反应进行实验探究:
操作现象
取适量漂粉精固体,加入100mL水部分固体溶解,溶液略有颜色
过滤,测漂粉精溶液的pHpH试纸先变蓝,后褪色
液面上方出现白雾;
稍后,出现浑浊,溶液变为黄绿色;
稍后,产生大量白色沉淀,黄绿色褪去
(1)写出C12和Ca(OH)2制取漂粉精的化学方程式2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O;
(2)向水中持续通入SO2,未观察到白雾.推测现象i的白雾由HCl小液滴形成,进行如下实验:
a.用湿润的碘化钾淀粉试纸检验白雾,无变化;
b.用酸化的AgNO3溶液检验白雾,产生白色沉淀.
①实验a目的是验证Cl2是否存在;
②由实验a、b不能判断白雾中含有HC1,理由是与硝酸酸化的AgNO3产生的白色沉淀也可能是Ag2SO4或Ag2SO3
(3)将A瓶中混合物过滤、洗涤,得到沉淀X
①向沉淀X中加入稀HC1,无明显变化.取上层清液,加入BaC12溶液,产生白色沉淀.则沉淀X中含有的物质是CaSO4
②用离子方程式解释现象iii中黄绿色褪去的原因:SO2+Cl2+2H2O=4H++SO42-+2Cl-
(4)测定漂粉精有效成分的质量分数.称取2.000g漂粉精于锥形瓶中,加水溶解,调节溶液的pH,以淀粉为指示剂,用0.2000mol•L-1 KI溶液进行滴定,溶液出现稳定浅蓝色时为滴定终点.反应原理为:3C1O-+I-═3C1-+IO3-IO3-+5I-+3H2O═6OH-+3I2
实验测得数据如下表所示.
滴定次数123
KI溶液体积/mL19.9820.0220.00
该漂白粉中有效成分的质量分数为7.15%.

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