下列有关食物色素的说法不正确的是 ( ). A．适用于全部人群 B．超量使用对人体有害 C．可以使食品增色 D．分为天然色素和人工色素两类题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列有关食物色素的说法不正确的是 (　　)。

A．适用于全部人群

B．超量使用对人体有害

C．可以使食品增色

D．分为天然色素和人工色素两类

解析　为了保障婴儿的健康，很多国家规定婴儿食品中不能加入任何着色剂，因此食物色素并不适合全部人群。

答案　A

练习册系列答案

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用惰性电极电解M(NO3)x的水溶液，当阴极上增重a g时，在阳极上同时产生b L氧气(标准状况)，从而可知M的相对原子质量为(　　)

A. B. C. D.

要使垃圾中宝贵的再生资源得到充分利用，必须对垃圾进行分类，不同地区分类方法不同。如图是一些地区采用的垃圾分类图标。

(1)图C的文字已模糊不清，从图中可以看出它表示的是(　　)。

A．可回收物 B．可堆肥垃圾

C．可燃垃圾 D．有害垃圾

(2)上述各图中适宜于堆肥处理的垃圾是____________。

(3)图D表示的垃圾若随意丢弃，会造成环境污染，这种污染通常称为__________。

(4)图A废电池需要集中处理，主要原因是电池中的________掺入生活垃圾中进行填埋时，会通过渗泄污染水体和土壤。

提高人体的免疫力的有效办法，首先是平衡膳食。关于平衡膳食的说法错误的是 (　　)。

A．平衡膳食指食物种类齐全、数量充足、比例适当，与人体的需要保持平衡

B．平衡膳食指各种食物都要吃

C．偏食、挑食与平衡膳食相违背

D．身体的免疫力与体育锻炼有关，与饮食毫无关系

下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是 (　　)。　　　　　　　　　　　　　　　　

A．醋可同时用作防腐剂和调味剂

B．亚硝酸钠有一定的致癌性

C．我国应该禁止使用味精

D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂

维生素C俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血。为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素C压碎，溶于10 mL水中，然后过滤，取几亳升滤液，做下列实验：

(1)将滤液滴到蓝色石蕊试纸上试纸呈红色；再用pH试纸测得维生素C溶液的pH在1至2之间。说明维生素C具有________性。

(2)在CuSO4溶液中加入滤液并加热煮沸，发现有红色的铜析出。从氧化还原的角度说明维生素C具有________性。

(3)把滤液加热煮沸5 s～10 s，再重复上述两个实验。发现维生素C的性质与未加热时的性质一样，即在100 ℃以下不会发生分解。这说明维生素C的性质比较____________________________________________________。

钙是人体必需的元素，缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱。当从食物中不足以得到人体所需的钙时，就要用含钙的药品来“补钙”。下列物质中，可以作为补钙药品的是 (　　)。

A．CaCO3 B．CaO

C．Ca(OH)2 D．Ca

现有甲、乙、丙(如下图)三种晶体的晶胞(甲中x处于晶胞的中心，乙中a处于晶胞的中心)，可推知：甲晶胞中x与y的个数比是________，乙晶胞中a与b的个数比是________，丙晶胞中有________个c离子，有________个d离子。

C和Si元素在化学中占有极其重要的地位。

(1)SiC的晶体结构与晶体硅的相似，其中C原子的杂化方式为________，微粒间存在的作用力是________。

(2)氧化物MO的电子总数与SiC的相等，则M为________(填元素符号)。MO是优良的耐高温材料，其晶体结构与NaCl晶体相似，MO的熔点比CaO的高，其原因是_____________。

(3)C、Si为同一主族的元素，CO2和SiO2化学式相似，但结构和性质有很大不同。CO2中C与O原子间形成σ键和π键，SiO2中Si与O原子间不形成上述π健。从原子半径大小的角度分析，为何C、O原子间能形成，而Si、O原子间不能形成上述π键_________

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