Question

BHT（Butylated Hydroxy Toluene）是一种常用的食品抗氧化剂，合成方法有如下两种：

下列说法正确的是（     ）

A．能与Na₂CO₃溶液反应生成CO₂

B．与BHT互为同系物

C．BHT久置于空气中会被氧化

D．两种方法的反应类型都是加成反应

 

Answer 1

【答案】

BC

【解析】酚羟基不能和碳酸钠反应产生CO₂，所以A不正确。BHT和苯酚的结构相似，属于同一类有机物，互为同系物，B正确。酚羟基易被氧化，C正确。方法二是取代反应，D不正确，答案选BC。