题目内容

某天然蛋白质水解的最终产物中含A物质,ACHON元素组成,A中没有甲基.在一定条件下,每两分子A发生缩合反应,生成B和一分子水,B的相对分子质量为312,已知原蛋白质遇浓硝酸时显黄色,试推断AB的结构简式.

 

答案:
解析:

A为

B为

 


提示:

天然蛋白质水解产物为α-氨基酸;含苯环的蛋白质遇浓显黄色

 


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