题目内容

下列说法中正确的是
A．常温下，淀粉遇I- 变蓝色B．油脂、淀粉、纤维素都是高分子化合物
C．所有烷烃和糖中都存在碳碳单键D．油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油
D
略
练习册系列答案
相关题目
将淀粉、碘化钾的混合溶液盛放在半透膜袋里，浸放在一杯蒸馏水中，过几分钟后进行下列实验，其现象正确的是(    )
A．取杯中和袋中液体加AgNO3溶液都有黄色沉淀
B．取袋内液体加氯水变蓝色
C．取杯中液体加氯水变蓝色
D．取杯中液体加碘水变蓝色
下列叙述不正确的是          
A．甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应
B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出
C．纤维素和淀粉的通式都是(C6H10O5)n，它们之间互为同分异构体
D．可用溴的四氯化碳溶液区分直馏汽油和裂化汽油
油脂是人体所需要的重要营养物质之一，下列关于油脂的叙述中错误的是
A．可通过反应后的溶液使红色石蕊试纸变蓝色，判断油脂的皂化反应基本完成
B．天然油脂都是混合物
C．在碱性条件下，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸
D．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应
下面实验操作可以实现实验目的的是
A．鸡蛋白溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加入水后沉淀不溶解
B．将SO2通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色，证明SO2具有漂白性
C．取样灼烧，可以鉴别某白色纺织品是棉织品还是羊毛制品
D．取少量蔗糖溶液加稀硫酸，水浴加热几分钟后，再加入新制的氢氧化铜悬浊液并且加热，观察现象，判断蔗糖水解的产物中是否含有葡萄糖
有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断的补充“燃料”。按照这种观点，你认为下列物质不能看作“燃料”的是（  ）
A．淀粉类物质B．水C．脂肪类物质D．蛋白质
下列说法中错误的是
A．用新制的氢氧化铜来检验某病人是否患糖尿病
B．淀粉和纤维素互为同分异构体
C．用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物
D．浓HNO3使皮肤呈黄色是由于浓HNO3与蛋白质发生了颜色反应
为了除去蛋白质溶液中混有的少量食盐，应采取的方法是
A．渗析B．过滤C．电泳D．丁达尔效应
蛋白质发生的下列变化中，属于可逆的是
A．煮熟B．加入浓硫酸变黑C．盐析D．加入浓硝酸变黄

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网