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下列说法正确的是(  )
A.糖类、油脂、蛋白质在一定条件下能水解
B.煤经过气化、液化等物理变化可得到清洁燃料
C.煤的干馏、石油裂化、石油裂解都是化学变化
D.棉花、羊毛、蚕丝、麻都由C、H、O元素构成
A、葡萄糖属于糖类中的单糖,不水解,油脂、蛋白质在一定条件下能水解,故A错误;
B、气化和液化是化学变化,故B错误;
C、石油的裂化、裂解和煤的干馏过程均生成了新的物质,是化学变化,故C正确;
D、蚕丝、羊毛属于蛋白质,其中一定有氮元素,故D错误.
故选C.
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