题目内容
下列物质不能发生水解反应的有（ ）
| A、淀粉 | B、纤维素 |
| C、葡萄糖 | D、油脂 |
考点：消去反应与水解反应
专题：有机反应
分析：二糖（蔗糖、麦芽糖）、多糖（淀粉、纤维素）、油脂、蛋白质都能发生水解，单糖是不能再水解的糖类．
解答：
解：淀粉为多糖，能水解为葡萄糖，纤维素为多糖，水解为葡萄糖，葡萄糖为单糖，是不能再水解的糖，油脂在体内水解为甘油和高级脂肪酸．故选C．
点评：本题主要考查了能水解的物质，需要注意的是单糖不能发生水解．
练习册系列答案
相关题目
下列关于中和滴定的操作错误的是（ ）
| A、滴定前需要检查滴定管是否漏水 |
| B、用对应加入的溶液润洗的仪器有：酸式滴定管、锥形瓶 |
| C、用标准盐酸测定氨水的浓度，最适宜使用的指示剂是甲基橙 |
| D、已知浓度滴定未知碱液，终点读数时俯视滴定管的刻度，会造成计算值偏低 |
某气态烃A，1mol能与2mol HCl完全加成生成B，B上的氢原子被Cl原子完全取代需要8mol Cl2，则A可能是（ ）
| A、丙炔 | B、2-丁炔 |
| C、2-丁烯 | D、2-甲基丙烯 |
某同学做如下实验，以检验反应中的能量变化．要除去乙烯气体中的二氧化硫气体，最好在洗气瓶中盛放的试剂是（ ）
| A、氢硫酸 | B、溴水 |
| C、氢氧化钠溶液 | D、酸性高锰酸钾溶液 |
（1）实验室制取乙炔的实验装置图（如图）中，A所盛的试剂为