题目内容

【题目】苹果醋是一种由苹果汁发酵而成的酸性饮品,具有解毒、降脂等药效。苹果酸是一种常见的有机酸,其结构简式为。

(1)苹果酸的分子式为___。

(2)1mol苹果酸与足量金属钠反应,能生成标准状况下的氢气___L。

(3)苹果酸可能发生的反应是___(填序号)。

A.与NaOH溶液反应

B.与石蕊试液作用

C.与乙酸在一定条件下发生酯化反应

D.与乙醇在一定条件下发生酯化反应

【答案】C4H6O5 33.6 ABCD

【解析】

(1)由苹果酸的结构简式可知,苹果酸的分子式C4H6O5,故答案为C4H6O5;

(2)由于苹果酸分子中存在2个和1个,它们都能与Na反应生成,所以1mol苹果酸与足量的Na反应成1.5mol,所得在标准状况下的体积为,故答案为:33.6L;

(3)由于果酸中存在,所以苹果酸显酸性,能与NaOH溶液反应,使石蕊试液变红,能与乙醇发生酯化反应;由于苹果酸中在,所以能与乙酸发生酯化反应,则ABCD均正确,故答案为:ABCD。

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