题目内容
校课外活动小组测定了某牌子的软包装橙汁中维生素C(分子式是C6H8O6)的含量。下面是测定实验分析报告，(请填写有关空白)(一)测定目的：测定××牌软包装橙汁维生素C含量。
(二)测定原理：C6H8O6+I
C6H6O6+2H++2I-。
(三)实验用品及试剂：
(1)仪器和用品：(自选，略)。
(2)试剂：指示剂_________(填名称)、浓度为7.50×10-3 mol·L-1标准碘溶液、蒸馏水等。
(四)实验过程：
(1)洗涤仪器，检查滴定管是否漏液，润洗后装好标准碘溶液待用。
(2)打开橙汁包装，目测：颜色——橙黄色，澄清度——好，用_________ (填仪器名称)向锥形瓶中移入20.00 mL待测橙汁，滴入2滴指示剂。
(3)用左手控制滴定管的_________(填部位)，右手摇动锥形瓶，眼睛注视_________，直到滴定终点，滴定到终点的现象是_________。
(五)数据记录与处理，若经数据处理，滴定中消耗标准碘溶液的体积是15.00 mL，则此橙汁中维生素C的含量是_________mg·L-1。
解析：该题为一酸碱中和滴定原理的应用，维生素C与碘反应的特点是，当I2与其恰好反应，一旦有极少的I2剩余，则可与淀粉反应而变蓝，故可用淀粉作指示剂，其他操作均与中和滴定相同。
答案：淀粉 酸式滴定管 活塞 锥形瓶中溶液颜色的变化 变蓝 990
维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性），它的分子式是C6H8O6．维生素C易被空气中的氧气氧化．在新鲜的水果，蔬菜，乳制品中都富含有维生素C，如新鲜橙汁中维生素C的含量为500mg?L-1左右．某校课外活动小组测定了某品牌的软包装橙汁中维生素C的含量，下面是测定分析的实验报告：
。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都富含维生素C。如新鲜橙汁中维生素C的含量在500 mg·L-1左右。 校课外活动小组测定了某品牌的软包装橙汁中维生素C的含量。下面是测定实验分析报告，请填写有关空白。?
（1）测定目的：测定××牌软包装橙汁维生素C含量。?
（2）测定原理：C6H8O6+I2
C6H6O6+2H＋+2I-。?
（3）实验用品及试剂：?
①仪器和用品（自选，略）。?
②试剂：指示剂 (填名称)、浓度为7.50×10-3mol·L-1标准碘溶液、蒸馏水等。?
（4）实验过程：?
①洗涤仪器：检查滴定管是否漏液，润洗后装好标准碘溶液待用。?
②打开橙汁包装，目测：颜色——橙黄色，澄清度——好。用 （填仪器名称）向锥形瓶中移入20.00 mL待测橙汁，滴入2滴指示剂。?
③用左手控制滴定管的 （填部分），右手摇动锥形瓶，眼睛注视 直到滴定终点。滴定至终点的现象是 。
（5）数据记录与处理。（设计数据记录和数据处理的表格，不必填数据）若经数据处理，滴定中消耗标准碘溶液的体积是15.00 mL，则此橙汁中维生素C的含量是 mg·L-1。
滴定次数 | 待测液体积/mL | 标准碘溶液体积/mL | |||
滴定前刻度 | 滴定后刻度 | 实际体积 | 平均值 | ||
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（6）问题讨论：?
①橙汁和碘溶液分别盛放在何种滴定管中？?
②滴定时能否摇动锥形瓶？为什么？?
③从分析数据看，此软包装橙汁是否是纯天然橙汁？ 。（填编号）?
A.是?
B.可能是
C.不是?
制造商可能采取的做法是 。?
A.加水稀释天然橙汁?
B.橙汁已被浓缩?
C.将维生素C作为添加剂?
你是否同意这种做法？ 。?
A.同意?
B.不同意?
C.调查后再作结论?