题目内容
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精
A
【解析】
试题分析：可以做防腐剂的有：苯甲酸钠、食盐、柠檬黄；可以做调味剂的有：食盐、味精．答案选A．
考点：食品安全
练习册系列答案
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题目内容
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精
A
【解析】
试题分析：可以做防腐剂的有：苯甲酸钠、食盐、柠檬黄；可以做调味剂的有：食盐、味精．答案选A．
考点：食品安全
2Z(g)+W(s),该反应的ΔH<0,下列叙述正确的是( )
），有一定的致癌作用。对苯二胺属于 （填“有机物”或“无机物” ）。