Question

洋蓟素是一种新结构类型的抗乙型肝炎病毒和抗艾滋病病毒的化合物，其结构如图所示，有关洋蓟素的说法正确的是（　　）

A、洋蓟素的分子组成为C₂₅H₂₂O₁₂

B、该分子在¹H核磁共振谱中有12个峰

C、1mol洋蓟素最多可与9mol NaOH反应

D、一定条件下能发生酯化反应、消去反应、能与氯化铁溶液发生显色反应，常温下能被空气氧化而变色

Answer 1

分析：洋蓟素中含有的官能团有酚羟基、酯基、羟基、羧基、碳碳双键，所以应具有烯烃、酚、醇、酯、羧酸的性质，根据结构判断其性质．

解答：解：A．由结构简式可知分子式为C₂₅H₂₄O₁₂，故A错误；
B．结构不对称，分子中含有20个峰，故B错误；
C.1mol洋蓟素中含有酚羟基4mol，消耗氢氧化钠4mol，含有酯基2mol，能消耗氢氧化钠2mol，含有羧基1mol，能和1mol氢氧化钠反应，1mol洋蓟素最多可与7molNaOH，故C错误；
D．分子中含有酚羟基，则可与氯化铁溶液发生显色反应，常温下能被空气氧化而变色，含有羧基，可发生酯化反应，含有羟基，可发生消去反应，故D正确．
故选D．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团及性质的关系为解答的关键，选项C为解答的难点，注意空间结构及平面结构的分析，题目难度中等．