Question

【题目】存在于葡萄等水果里，在加热条件下能和银氨溶液反应生成银镜的物质是

A. 葡萄糖 B. 淀粉 C. 纤维素 D. 乙酸

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题葡萄糖含有醛基和羟基，大量存在于葡萄中，能和银氨溶液反应生成银镜，淀粉、纤维素、乙酸都不能和银氨溶液反应生成银镜，答案A。