题目内容
下列对糖类的叙述正确的是（ ）
| A、都可以水解 |
| B、都符合的通式 |
| C、都含三种元素 |
| D、都有甜味 |
考点：葡萄糖的性质和用途,蔗糖、麦芽糖简介,淀粉的性质和用途
专题：糖类与蛋白质专题
分析：A．单糖是不能再水解的糖；
B．糖类不一定都符合通式Cn（H2O）m，同样符合该通式的也不一定是糖类；
C．糖类含C、H、0三种元素；
D．淀粉本身没有甜味．
B．糖类不一定都符合通式Cn（H2O）m，同样符合该通式的也不一定是糖类；
C．糖类含C、H、0三种元素；
D．淀粉本身没有甜味．
解答：
解：A．葡萄糖是单糖，不能发生水解，故A错误；
B．鼠李糖不符合通式Cn（H2O）m，故B错误；
C．糖类是由C、H、0三种元素组成的一类有机化合物，故C正确；
D．淀粉没有甜味，水解生成的葡萄糖有甜味，是一种白色粉末，故D错误．
故选C．
B．鼠李糖不符合通式Cn（H2O）m，故B错误；
C．糖类是由C、H、0三种元素组成的一类有机化合物，故C正确；
D．淀粉没有甜味，水解生成的葡萄糖有甜味，是一种白色粉末，故D错误．
故选C．
点评：本题考查糖类的组成和性质，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．
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高分子化合物
的单体是（ ）
的单体是（ ）| A、1，3-丁二烯 |
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在一定条件下，既能发生氧化反应，又能发生还原反应的是（ ）
①乙醇 ②乙醛 ③乙酸 ④葡萄糖．
①乙醇 ②乙醛 ③乙酸 ④葡萄糖．
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