Question

【题目】下列说法正确的是

A．淀粉遇碘化钾溶液显蓝色

B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质

C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯[

D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：A．淀粉遇碘溶液显蓝色，A错误；B．蛋白质和葡萄糖均不属电解质，B错误；C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热发生消去反应生成乙烯，C错误；D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成，前者乙醇和乙酸，后者生成高级脂肪酸钠和甘油，D错误。答案选C。