Question

13．已知，淀粉制酒精的反应分别为：（C₆H₁₀O₅）_n （淀粉）+nH₂O $\stackrel{催化剂}{→}$nC₆H₁₀O₆ （葡萄糖）、C₆H₁₀O₆ $\stackrel{催化剂}{→}$2CH₃CH₂OH+2CO₂ ↑．某厂欲用2t的含淀粉54%的薯干制酒精，如果在发酵过程中有85%的淀粉转化为乙醇．且制得的酒精中含5%的水，则可制得这样的酒精（　　）

• A． 0.85t
• B． 0.65t
• C． 1.55t
• D． 0.55t

Answer 1

分析 根据方程式可得关系式：（C₆H₁₀O₅）_n （淀粉）～2nCH₃CH₂OH，据此计算．

解答 解：设可得含5%水的酒精质量为m，则：
（C₆H₁₀O₅）_n （淀粉）～2nCH₃CH₂OH
162n                 92n
2t×54%×85%          m（1-5%）
故162n：92n=2t×54%×85%：m（1-5%）
解得m≈0.55t，
故选D．

点评 本题考查化学方程式的有关计算，注意利用关系式进行计算，难度不大．