题目内容
生活处处有化学。下列叙述正确的有( )
A． 大米经蒸煮和发酵可酿造白酒 B．油脂水解的最终产物为葡萄糖
C．棉花和木材的主要成分都是纤维素 D．豆制品中的主要营养物质是蛋白质
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，当加入NaOH溶液后颜色变浅
平衡体系增加压强使颜色变深
升高温度使平衡向逆方向移动
，为使氨的产率提高，理论上应采取低温高压的措施食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：
品名 | 蔬菜苏打饼 |
配料 | 面粉、鲜鸡蛋 、精炼食用植物油、白砂糖 、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁 |
保质期 | 十二个月 |
生产日期 | 2016 年8月20日 |
对上表中各种配料的成分的理解正确的是
A．富含蛋白质的是鸡蛋 B．富含维生素的是脱水青菜和橙汁
C．富含糖类的物质只有白砂糖 D．富含油脂的是精炼食用植物油和奶油