题目内容

12.化学与生产、生活、社会密切相关,下列有关说法中错误的是(  )
A.糖类、油脂、蛋白质、无机盐和水均是动物性和植物性食物中的基本营养物质
B.84消毒液可用于环境消毒,医用酒精可用于皮肤消毒,其原因在于可以使病毒和细菌体内的蛋白变性
C.加快开发太阳能、氢能等新能源有利于降低空气中PM2.5的含量
D.“忽闻还上有仙山,山在虚无缥缈间”的海市蜃楼现象的形成与胶体性质有关

分析 A.糖类、油脂、蛋白质、无机盐和水均是必需的营养成分,但水不是动物性和植物性食物中的基本营养物质;
B.84消毒液、医用酒精都能使蛋白质变性;
C.加快开发太阳能、氢能等新能源减少化石燃料使用,可减少颗粒物的排放;
D.“忽闻还上有仙山,山在虚无缥缈间”的海市蜃楼现象的形成与胶体性质有关.

解答 解:A.食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,蛋白质是构成人体细胞的基本物质;糖类是人体最重要的供能物质,脂肪是人体内备用的能源物质,维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;无机盐是构成人体组织的重要原料.水是细胞的主要组成成分,但水不是动物性和植物性食物中的基本营养物质,故A错误;
B.84消毒液、医用酒精都能使蛋白质变性,84消毒液可用于环境消毒,医用酒精可用于皮肤消毒,其原因均在于可以使病毒和细菌体内的蛋白质变性,故B正确;
C.加快开发太阳能、氢能等新能源减少化石燃料使用,可减少颗粒物的排放,有利于降低空气中PM2.5(直径2.5μm以下细颗粒物)的含量,故C正确;
D.空气为胶体,能有利于光线的折射,从而导致海市蜃楼的形成,故D正确;
故选A.

点评 本题主要考查在生活和生产中常见物质的性质和用途,能够运用化学视角去观察、推理、分析,讨论生活、生产和社会中的各类有关化学问题,从而培养分析问题的能力,题目难度不大.

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