下列关于有机物的说法不正确的是( )A．用饱和的Na2SO4溶液使鸡蛋清发生盐析.进而分离.提纯蛋白质B．淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示.它们互为同分异构体C．苯酚与苯甲酸都能发生加成反应.中和反应及氧化反应D．食用植物油在烧碱溶液水解属于皂化反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

17．下列关于有机物的说法不正确的是（　　）

	A．	用饱和的Na₂SO₄溶液使鸡蛋清发生盐析，进而分离、提纯蛋白质
	B．	淀粉和纤维素的组成都可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，它们互为同分异构体
	C．	苯酚与苯甲酸都能发生加成反应、中和反应及氧化反应
	D．	食用植物油在烧碱溶液水解属于皂化反应

分析 A．盐析为可逆过程，用于蛋白质的分离提纯；
B．淀粉和纤维素的组成都可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，但n不同；
C．苯酚含酚-OH，苯甲酸含-COOH，均具有酸性，且苯环可发生加成反应，二者可燃烧；
D．植物油的成分为油脂，油脂碱性条件下水解反应为皂化反应．

解答解：A．用饱和的Na₂SO₄溶液使鸡蛋清发生盐析，盐析为可逆过程，进而分离、提纯蛋白质，故A正确；
B．淀粉和纤维素的组成都可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，但n不同，二者不是同分异构体，故B错误；
C．苯酚含酚-OH，苯甲酸含-COOH，均具有酸性，则可发生中和反应，均含苯环可发生加成反应，二者均可燃烧，为氧化反应，故C正确；
D．植物油的成分为油脂，油脂碱性条件下水解反应为皂化反应，则食用植物油在烧碱溶液水解属于皂化反应，故D正确；
故选B．

点评本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质、有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意官能团及同分异构体的判断，题目难度不大．

练习册系列答案

	A．	该反应为分解反应		B．	A可以完全转化为B和C
	C．	化学变化伴随能量变化		D．	2molA比2molC的总能量高

8．下列关于二氧化氮的性质描述正确的是（　　）

5．下列方法常用于分析有机物的相对分子质量的是（　　）

12．已知：
（Ⅰ）A是石油裂解气的主要成分，A的产量通常衡量一个国家的石油化工水平．
（Ⅱ）2CH₃CHO+O₂$→_{△}^{催化剂}$2CH₃COOH
现以A为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如图所示．

回答下列问题：
（1）写出A的结构式

．
（2）B中所含官能团的名称是羟基．
（3）写出：
①方程式CH₂=CH₂+H₂O$\stackrel{催化剂}{→}$CH₃CH₂OH，反应类型加成反应．
②方程式2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{催化剂}$2CH₃CHO+2H₂O．
④方程式CH₃COOH+CH₃CH₂OH$?_{△}^{浓H_{2}SO_{4}}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，反应类型取代反应（或酯化反应）．

3．下列化学反应的离子方程式正确的是（　　）

	A．	氯化铝溶液中加入过量氨水：Al³⁺+4NH₃•H₂O═AlO₂^-+4NH₄⁺+2H₂O
	B．	Cl₂通入FeCl₂溶液中：Cl₂+Fe²⁺═2Cl^-+Fe³⁺
	C．	少量CO₂通入澄清石灰水中：CO₂+2OH^-+Ca²⁺═Ca CO₃↓+H₂O
	D．	往碳酸镁中滴加稀盐酸：CO₃^2-+2H⁺═CO₂↑+H₂O

10．按照要求填空
（1）N₂的电子式：

（2）NH₄Cl的电子式：

（3）HClO的结构式：

（4）CO₂的结构式：O=C=O
（5）Br₂的形成过程：

（6）MgCl₂的形成过程：

．

7．部分卤族元素的某种性质A随核电荷数的变化趋势如图所示，则A可能表示（　　）

2．

已知：pKa=-lgKa，25℃时，H₂A的pK_al=1.85，pK_a2=7.19．常温下，用0.1mol•L^-1NaOH溶液滴定20mL 0.1mol•L^-1H₂A溶液的滴定曲线如图所示．下列说法正确的是（　　）

	A．	a点所得溶液中：V₀=10 mL
	B．	b点所得溶液中：c（H₂A）+c（H⁺）=c（HA^-）+c（OH^-）
	C．	c点所得溶液中：c（A^2-）=c（HA^-）
	D．	d点所得溶液中A^2-水解平衡常数K_hl=10^-7.19

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