题目内容
下列说法不正确的是( )
A.天然油脂一般都是纯净物
B.油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质
C.油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关
D.油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应
【答案】
A
【解析】略
练习册系列答案
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下列说法不正确的是( )
A.天然油脂一般都是纯净物
B.油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质
C.油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关
D.油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应
A
【解析】略