Question

如图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从图中不能获得的信息是
[　　]
A．	酶反应的最适宜温度
B．	酶因受热而失去活性
C．	酶反应生成物的量与时间的关系
D．	酶反应速度和酶量的关系

Answer 1

答案：D
解析：

酶可作化学反应的催化剂，酶属于蛋白质，加热到一定的温度就变性而失去催化活性．由图中曲线的走向可知．温度在20℃～40℃的范围内，反应时间相同，随着温度的升高生成物的量越多；温度相同，反应时间越长生成物的量越多．温度在50℃～70℃的范围内，随着温度的升高，生成物的量由增大到不变所用的时间越少，即酶失去催化活性越快．

提示：

小结：掌握物质的性质方能科学地应用物质． 　　命题意图：考查酶的特性以及分析与解决问题的能力．