题目内容
下列说法正确的是（ ）?
| A、碳原子间以单键相连的烃是烷烃? |
| B、所有糖类物质的组成符合Cn（H2O）m通式? |
| C、油与脂肪属于甘油酯? |
| D、葡萄糖与果糖互为同分异构体? |
考点：烷烃及其命名,油脂的性质、组成与结构,葡萄糖的性质和用途
专题：同分异构体的类型及其判定,有机物分子组成通式的应用规律
分析：A、碳原子间以单键相连的烃也可能是环烷烃；
B、糖类物质的组成并不都符合Cn（H2O）m通式，如鼠李糖；
C、油和脂统称为脂肪，脂肪为高级脂肪酸甘油酯；
D、葡萄糖和果糖分子式相同，结构不同，互为同分异构体．
B、糖类物质的组成并不都符合Cn（H2O）m通式，如鼠李糖；
C、油和脂统称为脂肪，脂肪为高级脂肪酸甘油酯；
D、葡萄糖和果糖分子式相同，结构不同，互为同分异构体．
解答：
解：A、碳原子间以单键相连的烃也可能是环烷烃，故A错误；
B、糖类物质的组成并不都符合Cn（H2O）m通式，如鼠李糖，故B错误；
C、油和脂统称为脂肪，脂肪为高级脂肪酸甘油酯，故C正确；
D、葡萄糖和果糖分子式相同，结构不同，互为同分异构体，故D正确；
故选CD．
B、糖类物质的组成并不都符合Cn（H2O）m通式，如鼠李糖，故B错误；
C、油和脂统称为脂肪，脂肪为高级脂肪酸甘油酯，故C正确；
D、葡萄糖和果糖分子式相同，结构不同，互为同分异构体，故D正确；
故选CD．
点评：本题考查了烷烃、糖类、油脂的组成、结构和性质，难度不大，掌握有机物的结构和性质是解题的关键．
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