题目内容
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下列区分植物油和矿物油的方法中,正确的是 | |
A. |
加入水中,浮在水面上的为植物油 |
B. |
尝一尝,能食用的为植物油 |
C. |
点燃,能燃烧的为矿物油 |
D. |
加入足量的氢氧化钠溶液共煮,不再分层的为植物油 |
答案:D
解析:
解析:
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植物油属于油脂,在氢氧化钠溶液中几乎完全水解(又称皂化),生成易溶于水的物质,反应后液体不再分层,利用这个性质可区分植物油和矿物油. |
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