题目内容

2.下列物质中的主要成分不属于糖类的是(  )
A.棉花B.纤维素C.豆油D.淀粉

分析 根据糖类物质是含多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物,或水解后能变成以上两者之一的有机化合物.根据其能否水解及水解程度分为单糖、二糖和多糖.

解答 解:A.棉花的成分是纤维素,纤维素是多糖,属于糖类,故A正确;
B.纤维素是多糖,属于糖类,故B正确;
C.豆油是油脂,不属于糖类,故C错误;
D.淀粉是多糖,属于糖类,故D正确.
故选C.

点评 本题考查糖类的定义,学生应熟悉常见的营养物质,了解糖类的组成和分类即可解答,题目难度不大.

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