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肥皂溶于热的蒸馏水中,冷却后用盐酸中和,最后得到的沉淀是(  )

A.NaCl        B.高级脂肪         C.高级脂肪酸          D.甘油

答案:C
解析:

C

解析:肥皂溶于热的蒸馏水中得到高级脂肪酸的钠盐,冷却后用盐酸中和可以得到高级脂肪酸。


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