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如图表示在催化剂作用下将X和Y合成具有生物活性物质Z,W是中间产物(R1、R2均为烃基).则下列有关叙述正确的是(  )
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A、反应①属于加成反应B、W中至少含有1个手性碳原子C、X、Y、W、Z都能与NaOH溶液反应D、可用溴水或FeCl3溶液鉴别出X和W
分析:A.反应①为取代反应;
B.根据手性碳原子的定义判断;
C.X中含有酚羟基,W含有酚羟基和酯基,Y、Z含有酯基,根据官能团的性质判断;
D.X、W含有酚羟基,可与溴水发生取代反应.
解答:解:A.X→Y中没有C=C或C=O生成C-C、C-0键的变化,则反应①为取代反应,故A错误;
B.W中连接酯基的碳原子为手性碳原子,故B正确;
C.X中含有酚羟基,W含有酚羟基和酯基,Y、Z含有酯基,都能与NaOH反应,故C正确;
D.X、W都含有酚羟基,可与溴水发生取代反应,不能用溴水鉴别,故D错误.
故选BC.
点评:本题考查有机物的结构和性质,题目难度不大,注意把握有机物官能团的性质,为解答该题的关键,易错点为A,注意根据官能团的变化判断反应的类型.
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